Desery Ciasto drożdżowe na jogurcie naturalnym. Przygotowałam ciasto drożdżowe z jogurtu naturalnego z dodatkiem suszonych ow Tłusty czwartek; Polska; Owoce; Jajka; Jogurt; Orzechy; Migdały; Ciasta; Jajka; Odsłon: 4513 Przygotowanie. 1. Do garnka wlać półtora litra wody i dodać umyty kuper z gęsi lub inne dowolne mięso oraz marchew pokrojoną w dowolny sposób, zagotować a następnie zmniejszyć ogień zebrać powstałe szumowiny i gotować do miękkości mięsa. W trakcie gotowania się wywaru na mięsie dodać suszoną włoszczyznę oraz przyprawę 1. Do miski przełożyć jogurty naturalne, wbić całe jajko oraz wsypać cukier całość dokładnie wymieszać za pomocą różdżki kuchennej. Następnie wsypać przygotowane drożdże suszone i również dokładnie wymieszać do połączenia się składników. 2. Jak już mamy wymieszane jogurty z jajkiem, cukrem i drożdżami wtedy Ciasto na pizzę. Szybkie cienkie ciasto na pizze 18 komentarzy; Domowy płyn do spryskiwaczy samochodowych 16 komentarzy; Proste ciasto jogurtowe mieszane łyżką 14 komentarzy; Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką 13 komentarzy; Rwany chlebek z masłem czosnkowo ziołowym 12 komentarzy; Kinder Country kultowe ciasto bez pieczenia 12 Desery Ciasto drożdżowe na jogurcie naturalnym. Przygotowałam ciasto drożdżowe z jogurtu naturalnego z dodatkiem suszonych ow Tłusty czwartek; Polska; Owoce; Jajka; Jogurt; Orzechy; Migdały; Ciasta; Jajka; Odsłon: 4519 Desery Ciasto drożdżowe na jogurcie naturalnym. Przygotowałam ciasto drożdżowe z jogurtu naturalnego z dodatkiem suszonych ow Tłusty czwartek; Polska; Owoce; Jajka; Jogurt; Orzechy; Migdały; Ciasta; Jajka; Odsłon: 4541 Desery Ciasto drożdżowe na jogurcie naturalnym. Przygotowałam ciasto drożdżowe z jogurtu naturalnego z dodatkiem suszonych ow Tłusty czwartek; Polska; Owoce; Jajka; Jogurt; Orzechy; Migdały; Ciasta; Jajka; Odsłon: 4430 Desery Ciasto drożdżowe na jogurcie naturalnym. Przygotowałam ciasto drożdżowe z jogurtu naturalnego z dodatkiem suszonych ow Tłusty czwartek; Polska; Owoce; Jajka; Jogurt; Orzechy; Migdały; Ciasta; Jajka; Odsłon: 4410 Nożem dzielimy na 8 części i nakładamy farsz- zwijamy od szerszej części . Rogi zlepiamy i zawijamy tak, żeby uformować rogaliki. Ciasteczka przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. 4 łyżki cukru rozpuszczamy w wodzie i smarujemy każdy rogalik. Górę można posypać np makiem lub grubym cukrem. Desery Ciasto drożdżowe na jogurcie naturalnym. Przygotowałam ciasto drożdżowe z jogurtu naturalnego z dodatkiem suszonych ow Tłusty czwartek; Polska; Owoce; Jajka; Jogurt; Orzechy; Migdały; Ciasta; Jajka; Odsłon: 4579 aEfPWmG. BUŁKI NA JOGURCIE NATURALNYM W czasie kwarantanny zostałam zmobilizowana do poszerzenia mojego repertuaru wypieków o pieczywo. Pierwsze kroki były nieśmiałe, testowałam proste przepisy, modyfikowałam, dodawałam coś od siebie, aż pieczenie domowego pieczywa i bułek stało się praktycznie moją rutyną. Dzisiaj chciałam się z Wami podzielić moim przepisem na bułeczki na jogurcie naturalnym. Wychodzą bardzo przyjemne, mięciutkie z delikatnie chrupiącą skórką i, co ważne, zachowują świeżość również na drugi dzień. SKŁADNIKI: - 15 g świeżych drożdży (lub 7 g drożdży suchych) - 50 ml jogurtu naturalnego ( ja używam bez laktozy) - 100 ml letniej wody - 1 łyżeczka cukru - 1 łyżeczka soli - 1 łyżka oleju - 260 mąki pszennej PRZYGOTOWANIE: 1. Do miski kruszymy drożdże i zasypujemy je cukrem. Rozgniatamy widelcem do momentu aż drożdże rozpuszczą się. 2. Dodajemy jogurt naturalny, wodę oraz 1 łyżkę mąki*. Mieszamy całość by nie było grudek. 3. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - będzie to trwało około 10 - 15 minut. 4. Do wyrośniętego zaczynu dodajemy sól, olej oraz pozostałą mąkę i zagniatamy na elastyczne ciasto. Jeżeli ciasto jest za rzadkie/zbyt kleiste, dosypujemy odrobinę mąki. Nie za dużo jednak by nie było zbyt twarde. 5. Ciasto pozostawiamy w misce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy ponownie w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut. Ciasto powinno w tym czasie podwoić swoją objętość. 6. Po tym czasie ciasto wyjmujemy na posmarowany odrobiną oleju blat, krótko zagniatamy, a następnie formujemy w wałek i obficie obsypujemy mąką. 7. Wałek tniemy ostrym nożem na kawałki - w moim przypadku z takiej ilości ciasta wyszły 4 dość duże bułki, jeśli ktoś woli mniejsze, może pociąć na 6 kawałków. 8. Bułki przenosimy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, przykrywamy ponownie ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 min. 9. W między czasie rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. 10. Wyrośnięte bułeczki wstawiamy do rozgrzanego piekarnika. Boczne ścianki piekarnika spryskujemy zimną wodą - dzięki temu uzyskamy pięknie zarumienioną, chrupiącą skórkę. 11. Bułki pieczemy około 13 minut, następnie wyciągamy do ostygnięcia na kratkę. * Łyżkę mąki, którą dodajecie do zaczynu należy odliczyć od ilości mąki podanej w przepisie. *** Mam nadzieję, że skusicie się na przygotowanie bułeczek z mojego przepisu. Pochwalcie się efektami w komentarzu. Zachęcam tez do śledzenia mojego profilu na Instagramie, gdzie na bieżąco pojawiają się zdjęcia przygotowanych przeze mnie potraw i wypieków. Jogurtowiec – Domowe wypieki Justyny i Doroty Justyna i Dorota “Na Naszym blogu przepisów na desery jest bardzo mało. Postanowiłyśmy to zmienić. Przygotowałyśmy dla Was lekki deser na jogurcie naturalnym z dodatkiem bananów, truskawek i kakao. Ciasto jest przepyszne, a po rozkrojeniu prezentuje się świetnie!” CO KUPIĆ? Spód: 190g ciasteczek maślanych 75g masła Warstwa truskawkowa: 150g truskawek 2 łyżki cukru pudru 250ml jogurtu naturalnego Warstwa bananowa: 100g banana 300 ml jogurtu naturalnego 1 łyżka cukru pudru szczypta żółtego barwnika Warstwa kakaowa: 300ml jogurtu naturalnego 2 łyżeczki kakao 3 łyżki cukru pudru Warstwa jogurtowa: 300ml jogurtu naturalnego 2-3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 4 łyżki żelatyny 100ml wody JAK PRZYGOTOWAĆ Ciasteczka rozdrobnij w malakserze lub blenderze ewentualnie wałkiem, przesyp do miski, dodaj rozpuszczone masło i wymieszaj. Masą ciasteczkową wyłóż spód tortownicy o śr. 23 cm. Spód wstaw do lodówki na ok. 30 minut. W tym czasie przygotuj 4 miseczki w których przygotujesz poszczególne warstwy: – truskawkowa: truskawki rozdrobnij na gładkie puree. Jogurt wymieszaj z cukrem i owocami, odstaw. – bananowa: jogurt wymieszaj z cukrem i bananowym puree. – kakaowa: kakao wymieszaj z 2 łyżkami wody. Jogurt wymieszaj z cukrem i dodaj rozpuszczone kakao. – jogurtowa: jogurt wymieszaj z cukrem. Do gorącej wody dodaj żelatynę. Mieszaj, aż całość dobrze się rozpuści. Do każdej masy jogurtowej dodaj 2 łyżeczki żelatyny. Na schłodzony spód wyłóż łyżką (zaczynając na środku) na przemian masę: kakaową, truskawkową, bananową i jogurtową. Gotowy deser wstaw do lodówki na 3-4 godziny Udostępnij: Drukuj: NAPISZ KOMENTARZ POLECANE PRZEPISY Newsletter Otrzymuj nasze przepisy na maila! ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA I OTRZYMAJ FRAGMENT EBOOKA ZA DARMO MONOPORCJE 2! Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach. Obiecujemy, że będzie smacznie! Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM! O NAS Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną. #siostrypszczolki Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja Gâteau au Yaourt Ciasto jogurtowe znane we Francji tak dobrze, jak w Polsce szarlotka. Pierwsze ciasto, jakie francuskie dzieci robią samodzielnie w domu. I nie ma się czemu dziwić – nie tylko jest pyszne , ale i niezwykle proste w wykonaniu! Spróbujcie! Ja zajadałam się nim zaraz po wyciągnięciu z piekarnika – smakuje obłędnie! W sam raz do porannej kawki ;) Uwaga! Tego ciasta nie wolno wyrabiać, miksować ani ubijać. Tylko wymieszać! Do wymieszania składników można użyć miksera, włączonego na bardzo wolnych obrotach, ale należy przestać miksować, jak tylko masa będzie jednolita. Ja zawsze robię jednak ręcznie! SKŁADNIKI: * jogurt naturalny ( w kubeczku ) – 180 g Umyty kubeczek po jogurcie używamy do odmierzania kolejnych składników. * mąka – 3 kubeczki * cukier – 2,5 kubeczka * cukier wanilinowy – 1 łyżeczka * proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki * jajko – 3 szt * olej – 1 kubeczek * cukier puder do posypania UWAGA! Ciasto jest słodkie – śmiało można zmniejszyć ilość cukru wg. własnych upodobań. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy resztę składników i mieszamy na gładką masę. Przekładamy do niedużej formy ( u mnie 22×26 ) i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut. Sprawdzamy patyczkiem. W razie konieczności pieczemy trochę dłużej, aż wyjęty patyczek będzie suchy. *Posypujemy cukrem pudrem i zajadamy jeszcze ciepłe!